Материал клинка : Специальная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR®
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 56-58
Угол заточки (гр.) : 20
Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная
Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен)
Содержит :
Нож для овощей, длина лезвия 10 см
Нож для нарезки, длина лезвия 20 см
Нож поварской, длина лезвия 20 см
Цвет : Черная рукоять