Сверхпрочный сотейник для жарения является непременным атрибутом в профессиональной кухне. Конический сотейник идеален для упаривания соусов. Внутренняя поверхность стенок сотейника из нержавеющей стали. Длинная ручка из литой стали прочно приклёпана. Благородный медный оттенок и глянцевый блеск посуды не оставит равнодушными ценителей стиля и красоты. В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь &ndash лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и в два раза выше показателей алюминия. Сотейник подходит для всех типов плит, кроме индукционных.
О компании De Buyer
Французская компания De Buyer с 1830 года занимается производством кухонной посуды. Если постараться вместить более полутора веков наработок, инноваций и опыта в несколько слов, получится «прочно, надежно, стильно» &ndash вот таким может быть краткое описание этой продукции. Кухонные аксессуары и посуда De Buyer производятся из качественных экологически чистых металлов, обрабатываются с применением специальных технологий, которые обеспечивают им долговечность, устойчивость к деформации и привлекательный внешний вид. Продуманные детали и использование инновационных производственных процессов гарантируют высокое качество и подтверждают солидную репутацию компании.
Набор | |
Высота | 8.20 см |
Диаметр | 24.00 см |
МАТЕРИАЛ | Медь |
Объем | 2.90 л |
Поверхности | Любой тип нагревательных поверхностей, кроме индукции |
Покрытие | Глянцевое |
Ручки | Фиксированные |
СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА | Франция |
ЦВЕТ | Медь |