De Buyer - производитель эксклюзивной посуды представляет сковороду с бронзовой ручкой. Сковорода из меди-нержавейки идеально подходят для жарки, обжаривания на источниках нагрева средней мощности, для фламбэ и для красивой подачи на стол. Внутренняя поверхность стенок выполнена из нержавеющей стали для облегчения ухода и освобождения от необходимости повторного лужения. Длинная бронзовая ручка прочно приклёпана. В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь – лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Сковорода внутри покрыта нержавейкой, такое покрытие снижает температуру и предотвращает перегрев посуды и продуктов, а так же дает возможность готовить при контакте даже со слабыми кислыми средами. Медная посуда прослужит дольше, если использовать деревянные или другие «щадящие» инструменты, не царапающие медную поверхность и жестяное покрытие.
Набор | |
Диаметр | 22.00 см |
МАТЕРИАЛ | Медь |
Поверхности | Любой тип нагревательных поверхностей, кроме индукции |
Покрытие | Глянцевое |
Ручки | Фиксированные |
СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА | Франция |
ЦВЕТ | Медь |