Нож Сантоку малый KAI, Шун Классик, лезвие 5,5" / 14 см., pукоятка 11,2 см.

KAI DM-0727 Нож Сантоку малый KAI, длина клинка 14 см., материал дамасская сталь, производитель Япония. Традиционный японский шеф – нож Santoku. Сантоку в переводе с японского означает - три добродетели, часто используется профессионалами для работы с рыбой, мясом и овощами. Точной и тонкой нарезке овощей, мяса с мелкими костями или же без костей способствует сильная заточка в носовой части клинка. Нож Сантоку хорошо сбалансирован, изготавливается из отпущенной при высокой температуре стали. Легкий, удобный и практичный.