Эта элегантная модель кастрюли (90% медь и 10% нержавейка) отлично подходит для стола, фламбэ, или для украшения интерьера. Она особенно рассчитана на упаривание продуктов. Внутренняя поверхность выполнена из нержавеющей стали, что существенно облегчает уход и снимает потребность в повторном лужении. В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь – лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и в два раза выше показателей алюминия. Кастрюля подходит для всех типов плит, кроме индукционных.
Набор | |
Вес | 1240.00 г |
Высота | 10.00 см |
Диаметр | 18.00 см |
Дополнительно | Толщина стенок 1.2 мм |
МАТЕРИАЛ | Медь |
Объем | 2.50 л |
Поверхности | Любой тип нагревательных поверхностей, кроме индукции |
Ручки | Фиксированные |
СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА | Франция |
ЦВЕТ | Медь |