Hож универсальный KAI, Шун Премьер, лезвие 6.5* / 16,5 см., pукоятка 10,5 см.

KAI TDM-1701 Hож универсальный KAI, Шун Премьер, длина клинка 16,5 см., материал: дамасская сталь, производитель Япония. Универсальный кухонный нож с широким клинком. Клинки этих ножей изготавливаются из кованой нержавеющей 32-слойной дамасской стали с внутренним слоем из стали VGold-10. Эта марка стали, содержащей кобальт, хром, марганец, молибден, кремний и ванадий, отличается отменной устойчивостью к коррозии и твердостью более 60 HRC, что позволяет лезвию ножа оставаться острым длительное время.